Skoro sierpień – to łódzcy foodies mogą czuć się szczęśliwi. To wszystko za sprawą autorskiego festiwalu kulinarnego Hot&Sweet. Kilkanaście restauracji z rynku Manufaktury przygotowało wyjątkowe dania: na słodko i na ostro. Co specjalnego proponują szefowie kuchni?
Festiwal Hot&Sweet
16-31.08 (z wyłączeniem piątków i sobót), wybrane restauracje na rynku Manufaktury
Słodkie i ostre – z pozoru wydaje się, że to nieoczywiste połączenie, jednak szefowie kuchni wiedzą doskonale, że taki duet może skraść serca wielu osób. Kilkanaście restauracji na rynku Manufaktury przygotowało nietuzinkowe dania słodkie i pikantne, zgodnie z motywem przewodnim festiwalu – Hot&Sweet.
Al Dente oferuje coś na duży głód – spaghetti aglio e olio, z krewetkami, oliwą, czosnkiem, chilli, natką pietruszki i serem grana padano, a na deser – chilli brownie. Bawełna natomiast zaprasza gości na słodko-ostrą kompozycję sałat ze smażonymi krewetkami, świeżym chilli, mango, plastrami avocado, natką pietruszki, czerwoną cebulą oraz dressingiem na bazie oliwy, cytryny i mango.
W Bierhalle zjemy „Pikantną Chmurkę” – gofra podawanego z bitą śmietaną i truskawkami w miodzie z płatkami chilli, a także „Inferno Burgera”, czyli burgera wołowego w czarnej bułce z sezamem z papryczkami jalapeño, ogórkiem konserwowym, pomidorem, cebulą, sałatą, bekonem i sosem sriracha. Dla zapalonych mięsożerców także Bobby Burger przygotował coś wyjątkowego – kanapkę Hot Hawaii, czyli słodko-ostrego burgera z wołowiną, grillowanym ananasem, bekonem, sosem mango-mayo, jalapeño, sałatą, cebulą i sosem hot sriracha.
W Galicji na łasuchów czekają dwie propozycje. Ostra to żulik z pikantną szarpaną wieprzowiną, grillowaną cukinią, marmoladą z czerwonej cebuli, ogórkiem małosolnym marynowanym w soku z pomarańczy i chilli, rukolą i sosem z pikantnej papryki węgierskiej, a słodka to pierogi z jagodami ze słodką śmietaną. W Ganeshu na słodko będzie można zjeść „rasgullę”, czyli serowo-mleczne kuleczki w syropie cukrowym, podawane z bakaliami, a na ostro – pulpeciki z kurczaka lub warzywne w pikantnym sosie sojowym, z drobno posiekaną papryką i cebulą. Danie podawane z białym ryżem basmati.
W Kaukazie będzie można spróbować polędwiczek w wiśniowym sosie, zapieczonych w cieście francuskim z batatami, a także ariszty, czyli makaronu domowego podawanego z warzywami, chilli i smażonymi krewetkami. W Szpulce natomiast zjemy słodko-ostrą kurkę, czyli pierś z kurczaka kukurydzianego podaną na puree z dyni hokkaido z sosem na bazie włoskiej kiełbasy nduja i dodatkiem szpinaku oraz marchewki w glazurze pomarańczowo-imbirowej.
Restauracja La Vende przygotowała aż 4 propozycje na festiwal Hot&Sweet. Szef kuchni proponuje: tartę z rabarbarem, krem z selera z pieczoną gruszką i chilli, noodle z wołowiną w sosie słodko-kwaśnym z chilli, a także wyjątkowego drinka – rum z marakują i chilli. Podczas festiwalu Hot&Sweet nie mogło zabraknąć także Tajskiej Hot Spoon. Będzie można tam zjeść danie główne: Pad Kee Mao Duc, czyli smażoną kaczkę z mini kukurydzą, zieloną fasolą, cebulą, pepperoni, liśćmi kaffiru, zielonym pieprzem i marchwią oraz deser: biszkopt migdałowy, mus z białej belgijskiej czekolady z dodatkiem mascarpone/galaretki truskawkowej.
Fani pizzy też mogą liczyć na swoje miejsce – o to zadbała Pizzeria 105. Zjemy tam pizzę podzieloną na pół. Strona słodka będzie zawierać ser, brzoskwinię, ananas, kurczak, kukurydzę, żurawinę i migdały, a strona ostra: szynkę, pepperoni, ser, paprykę kolorową i jalapeño oraz kukurydzę. Tawerna również przygotowała pizzę, w wersji hot&sweet, z sosem jogurtowym z czosnkiem, filetem z kurczaka, chilli, szpinakiem, gorgonzolą, mozzarellą i nektarynką. Na deser będzie można zamówić brownie z papryczką chilli i musem z marakui.
Co można zjeść w Sea Food? Danie na słodko – „sweet banana”, czyli banany w tempurze, podawane z lodami waniliowymi, cukrem cynamonowym oraz owocami sezonowymi, a także danie ostre – 6 krewetek argentyńskich w tempurze z dodatkiem srirachy, podane z kimchi, sosem sweet habanero oraz sweet chilli. Restauracja Yarsa natomiast przygotowała „Chicken Jhalfrezie”, czyli kawałki kurczaka ze słodką papryką, cebulą pomidorem, czosnkiem i imbirem. Podawane z ryżem.
Restauracja Rajskie Jadło przygotowała pyszne śniadanie – „Rajski Poranek”, czyli tosty francuskie z chałki, powidła śliwkowe, miód z Galantej Chaty, naleśnik waniliowy i wreszcie tatar z… owoców i warzyw! Na obiad natomiast – stek wieprzowy z kością, sosem chimichurri, pieczonymi ziemniaki i grillowanymi warzywami.
Wegetarianie znajdą swoją przystań w Restauracji Zielona. Na ostro można zjeść tam tteokbokki, czyli ryżowe kluski z tofu, shitake i boczniakiem, dymką oraz kimchi. Na słodko natomiast – naleśniki z mascarpone i malinami.
W Whiskey In The Jar dwie opcje: na ostro – „El Diablo Burger” z soczystą wołowiną, papryczkami jalapeño, ostrą pastą z papryczek chipotle, chrupiącymi nachosami, serem, bekonem, sałatą i rukolą oraz sosem na bazie chipotle. Na słodko – mus z białej czekolady z słoną kruszonką migdałową oraz sosem z malin i owocami sezonowymi.
Festiwal potrwa od 16 do 31 sierpnia, z wyłączeniem piątków i sobót.
Wyjątkowe siatkarskie emocje na plaży w Manufakturze –turniej Plaża Open
Ostatni w tym roku turniej z cyklu Plaża Open rozpocznie się już w tę niedzielę. Siatkarskie rozgrywki odbędą się w Łodzi już po raz 10, kolejny raz na plaży w Manufakturze. Na kibiców czeka mnóstwo emocji – zawody są organizowane w ramach Grand Prix Polski kobiet i mężczyzn, a zatem zaliczają się do turniejów eliminacyjnych Mistrzostw Polski.
14. edycja Plaża Open
13.08 – 15.08, plaża w Manufakturze
Letnim miesiącom w Manufakturze zawsze towarzyszy dużo sportowych emocji. Na rynku oprócz lokalnych wydarzeń odbywają się też największe ogólnopolskie turnieje, które przyciągają fanów sportu z całego kraju. Tak właśnie jest w przypadku Plaża Open – wyjątkowego turnieju, który odbędzie się w mieście włókniarzy jubileuszowy, 10 raz.
Zawody w Łodzi to czwarte, a zarazem ostatnie w tym roku rozgrywki w ramach Plaża Open. Dotychczas rozegrano turnieje w Mysłowicach, Myślenicach oraz Białymstoku – Łódź jest finałem cyklu. W niedzielę, 13 sierpnia, rozegrane zostaną eliminacje do turnieju głównego, w którym zagra tylko osiem najlepszych drużyn. W poniedziałek (14.08) rozpoczną się główne rozgrywki, a finały zaplanowano na wtorek (15.08). Finał turnieju kobiet zaplanowano na godzinę 15:00, natomiast mężczyzn – 16:00. Decydujące mecze będzie można obejrzeć na antenie TVP Sport, transmisja z wydarzenia rozpocznie się o godzinie 12:50.
W niedzielę, na kibiców czeka także mnóstwo atrakcji! Swoich sił w siatkówce plażowej będą mogli spróbować wszyscy chętni - tuż obok rozgrywek oficjalnych organizowany jest turniej otwarty. Dodatkowo, w czasie trwania rozgrywek Plaża Open przygotowany zostanie jedyny w Polsce „Siatkathlon”, czyli turniej podzielony na części, gdzie każdy set rozgrywany jest w innej dyscyplinie. Chętni rozegrają mecze między innymi w badmintona, siatkonogę czy specjalną wersję siatkówki we 4 osoby „każdy na każdego”. Widzowie mogą się także spodziewać licznych konkursów.
Harmonogram turnieju Plaża Open:
Niedziela (13.08) – eliminacje – 9:00 – 18:00
Poniedziałek (14.08) – turniej główny – 9:00 – 19:00
Wtorek (15.08) – turniej główny (finały) – 9:00 – 17:00
Pula nagród finansowych wynosi 10 000 zł w kategorii mężczyzn oraz 10 000 zł w kategorii kobiet.
Koncert Agnieszki Hekiert w ramach Manu Summer Jazz Sundays
Trwa 13. edycja kultowej serii koncertów Manu Summer Jazz Sundays – tegoroczny cykl nosi nazwę „Dziewczyny Jazzu”. W najbliższą niedzielę na scenie wystąpi znana w całej Europie – Agnieszka Hekiert.
Manu Summer Jazz Sundays, Manufaktura, Mały Rynek Jazzowy (między restauracjami: Starbucks, Whiskey In The Jar oraz pizzerią 105)
Każda niedziela sierpnia, godz. 17:00
W najbliższą niedzielę (13.08) na scenie Małego Rynku Jazzowego wystąpi artystka, o której legendarny amerykański artysta Bobby McFerrin mówi: „cała jest muzyką”. Mowa o Agnieszce Hekiert – wybitnej wokalistce oraz kompozytorce. Na swoim koncie ma koncerty we Francji, Włoszech, Chorwacji, Bułgarii, Niemczech i Austrii. W trakcie kariery miała także okazję współpracować z wieloma gwiazdami polskiej sceny – Marylą Rodowicz, Natalią Kukulską, Ryszardem Rynkowskim i Krzysztofem Ścierańskim.
W ramach cyklu „Dziewczyny Jazzu” jeszcze w tym miesiącu na scenie wystąpi grupa O.N.E. oraz Kasia Nova. Wszystkie koncerty są otwarte, niebiletowane, ale liczba miejsc siedzących jest ograniczona. W razie deszczu - występy artystów zostaną przeniesione do hallu głównego nieczynnej w tym dniu galerii.
Tegoroczna edycja Manu Summer Jazz Sundays została przejęta przez utalentowane kobiety. - Kobiety to przyszłość Jazzu. Tegoroczna edycja jest wyjątkowa, gdyż na scenie wystąpią znane nie tylko w Polsce, ale i całej Europie artystki. Nigdy do tej pory w ramach Manu Summer Jazz Sundays nie organizowaliśmy wydarzenia, które skupione będzie wokół kobiet – a teraz nadszedł ich czas - mówi Tomasz Gołębiewski, organizator, Gołębiewski Impresariat.
Harmonogram koncertów:
· 13.08 – Agnieszka Hekiert Trio
· 20.08 – O.N.E.
· 27.08 – Kasia Nova Trio
Zumba, tai chi i joga w Manufakturze – sierpień na sportowo
Lipiec się skończył, ale nie oznacza to, że zniknęły sportowe aktywności, które można uprawiać na rynku Manufaktury. Sierpień to kolejny miesiąc, w którym goście mogą wyszaleć się tańcząc zumbę, wyciszyć podczas praktykowania tai chi czy trenować jogę z widokiem na malowniczy Rynek Włókniarek Łódzkich.
Zumba z instruktorami Saturn Fitnessw każdą środę, godz. 19:00, rynek Manufaktury, przy plaży
Nie ma chyba bardziej energetycznej i wakacyjnej formy ruchu niż zumba! Latynoska muzyka, uśmiechnięci, pełni pozytywnej energii instruktorzy i proste, acz intensywne choreografie, sprawiły, że zumbę pokochały miliony ludzi na całym świecie. Od dekady nie traci na popularności również w Polsce.
Otwarte warsztaty gimnastyki Tai Chiw każdą sobotę, godz. 11:00, przy plaży w Manufakturze
W każdą sobotę o godzinie 11:00 przy plaży w Manufakturze będą odbywać się otwarte zajęcia Tai Chi w wersji Mistrza Moy Lin Shin, któe poprowadzą instruktorzy z Akademii Tai Chi i Lok Hup. Ćwiczyć może każdy bez względu na wiek i stan zdrowia. Wystarczy luźny strój oraz płaskie obuwie. Zajęcia będą miały miejsce na rynku między plażą a karuzelą wiedeńską.
Joga na dachuw każdą sobotę o 10:00 na tarasie Muzeum Fabryki
Tarasowe zajęcia jogi są przeznaczone dla każdego, bez względu na stopień zaawansowania. Ćwiczącymi zaopiekuje się Joanna Skoraczyńska, dyplomowana instruktorka hatha jogi z piętnastoletnim stażem nauczycielskim.
Aby wziąć udział w zajęciach jogi na tarasie wystarczy zarezerwować miejsce wysyłając maila na adres info@yogazoneonline.com, a po potwierdzeniu rezerwacji przez prowadzącą zajęcia przybyć na jogę w dobrym humorze i w wygodnym ubraniu. Prosimy o zabranie ze sobą maty do jogi.
Na taras można wejść klatką schodową na 3. piętro (od razu rozgrzewka zrobiona!) w bramie kina Cinema City lub wjechać windą na 2. piętro i wejść przez siedzibę Muzeum Fabryki.
W zajęciach może wziąć udział maksymalnie 10 osób, więc nie warto zwlekać z zapisami!
Bezpłatne niedziele w Bajkowym Labiryncie – moc zabawy dla najmłodszych
Brak pomysłu na zorganizowanie wolnego czasu dla dziecka w weekend? Bajkowy Labirynt w Manufakturze przychodzi z pomocą - we wszystkie niehandlowe niedziele sierpnia będzie można wejść do krainy zabaw za darmo, wystarczy karta stałego Klienta.
Bajkowy Labirynt to nowoczesne centrum rozrywki dla najmłodszych. Jedną z najciekawszych atrakcji jest bez wątpienia tor Ro-An (przeznaczony dla starszych dzieci i nastolatków), czyli autorski tor przeszkód i wyzwań, na którym można poczuć się jak prawdziwy ninja. Bajkowy Labirynt oferuje także strefę dla niemowląt i maluchów, przestrzeń dla przedszkolaków oraz rodziców. Na miejscu znajdują się też dodatkowe atrakcje, między innymi: interaktywna ścianka knooker.
W każdą niehandlową niedzielę sierpnia (6.08, 13.08, 20.08) wejścia do Bajkowego Labiryntu są darmowe (wejście jest limitowane do 100 minut). Wystarczy okazać Kartę Stałego Klienta, którą można wyrobić także przed wejściem na salę zabaw – to koszt 10 zł.
Centrum rozrywki Bajkowy Labirynt znajduje się na pierwszym piętrze, obok Experymentarium.
APSYS jest jednym z wiodących operatorów branży nieruchomości komercyjnych w Polsce i we Francji. Spółka realizuje działania w segmencie nieruchomości handlowych, projektach mixed-use, inwestycjach mieszkaniowych oraz w obszarze zarządzania powierzchniami biurowymi. Firma powstała w 1996 roku i działa jako inwestor, deweloper, agent ds. najmu, menadżer projektu oraz zarządca nieruchomości.
Apsys zawsze był firmą z wizją i ambicjami, by realizować unikalne projekty, tworzyć miejsca ikoniczne, znaczące, na stałe wpisujące się w tkankę miejską. Począwszy od 2022 r. w swojej działalności spółka kieruje się hasłem “Razem, inne miasto jest możliwe”. Apsys chce jeszcze mocniej i odpowiedzialniej wykorzystywać potencjał miast, wpływać na ich przemiany uwzględniając potrzeby środowiskowe, pobudzać rozwój społeczny i ekonomiczny, a ponadto wspólnie, w oparciu o dialog z interesariuszami, tworzyć komfortowe otoczenie dla ludzi.
Celem strategicznym firmy jest zmiana miast na lepsze i tworzenie wyjątkowych miejsc, dzięki którym życie wszystkich staje się piękniejsze.
Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i specjalistycznej wiedzy wszystkie działania, niezależnie od wielkości i lokalizacji poszczególnych nieruchomości, są dopasowane do potrzeb klienta. Do największych inwestycji firmy należą Manufaktura w Łodzi oraz Posnania w Poznaniu. APSYS Polska zarządza obecnie ponad 1 000 000 mkw. GLA w 19 obiektach handlowych zlokalizowanych w 15 największych miastach w kraju. Apsys prowadzi także inwestycję mieszkaniową - Solea Mieszkania przy Wyścigach na warszawskim Mokotowie.
