Odkryj świat kuchni japońskiej w KIMSU w Manufakturze!

22 listopada 2024

Bez wątpienia kuchnia japońska, a w szczególności ramen, cieszą się w Polsce dużą popularnością. KIMSU – nowy punkt na gastronomicznej mapie Manufaktury, specjalizujący się w tego rodzaju kuchni, powstał z myślą o tych, którzy cenią sobie najlepsze smakowe doznania.

Japończycy przykładają dużą wagę do każdego posiłku, ponieważ kuchnia odgrywa kluczową rolę w ich życiu rodzinnym i społecznym. Sam proces przygotowywania potraw wiąże się z wieloma obrzędami i jest głęboko zakorzeniony w japońskiej tradycji. Ostatnio serca polskich foodies skutecznie podbija ramen – tradycyjna japońska zupa na bazie aromatycznego bulionu podawana z makaronem i dodatkami. To azjatyckie danie od niedawna można również spróbować w nowej restauracji w Manufakturze. .

KIMSU to marka będąca przykładem łączenia kulinarnych tradycji z nowoczesnością. W ofercie restauracji nie brakuje najpopularniejszego dania kuchni japońskiej. Ramen, któremu w KIMSU poświęca się najwięcej uwagi, przygotowywany jest z kluczowych elementów takich jak buliony, dashi, tare, oleje smakowe, makaron i topping. Menu uzupełniają bułeczki Bao z pieca, dania przygotowywane metodą Stir Fry, Spring Rolls, Bowle i szeroka oferta Sushi. W ofercie znajdują się również japońskie piwa, wina i alkohole mocne. Nie brakuje także napojów bezalkoholowych z różnymi wariantami herbat czy lemoniad. Charakterystyczne dla menu KIMSU jest przygotowywanie wszystkich składników dań od podstaw (tutaj nawet samodzielnie sezonuje się wołowinę!).

Lokal o powierzchni 192m2 znajduje się na rynku Manufaktury pomiędzy Tajska Restauracją Hot Spoon a Seafood.

– Klimat i energię, jaką chcemy przekazać naszym Gościom, doskonale odzwierciedla grafika, która jest obecna w każdej restauracji, symbol marki Kimsu – młoda, odważna i energiczna kobieta, odkrywająca na własnych zasadach kolorowy świat kuchni japońskiej – zdradza Dorota Olejnik, autorka wnętrza.

Wystrój KIMSU łączy w sobie elementy charakterystyczne dla street artu, takie jak kolorowe grafiki oraz neony w nasyconych kolorach, które kontrastują z neutralną paletą odcieni czerni, betonu, drewna i zieleni.

– Bardzo się cieszymy, że KIMSU będzie kolejną restauracją w Manufakturze specjalizującą się w kuchni japońskiej. Otwarcie KIMSU w tak prestiżowym punkcie na mapie Łodzi jest dla nas wielkim wyróżnieniem. Dzięki zaufaniu naszych Gości mogliśmy otworzyć już czwartą restaurację w bardzo krótkim czasie i to właśnie w Manufakturze – mówi Adam Cytarzyński, właściciel marki KIMSU.

KIMSU w Manufakturze to już czwarta restauracja tej marki. Pozostałe znajdują się przy ul. Piotrkowskiej 142 w Łodzi, ul. Grobelnej 8 w Pabianicach oraz przy ul. Dąbrowskiego 20b w Zgierzu. Właściciele mają w planach jej dalszy rozwój.

APSYS jest jednym z wiodących operatorów branży nieruchomości komercyjnych w Polsce i we Francji. Spółka realizuje działania w segmencie nieruchomości handlowych, projektach mixed-use oraz inwestycjach mieszkaniowych. Firma powstała w 1996 roku i działa jako inwestor, deweloper, agent ds. najmu, menadżer projektu oraz zarządca nieruchomości. Dzięki wieloletniemu doświadczeniu i specjalistycznej wiedzy wszystkie działania, niezależnie od wielkości i lokalizacji poszczególnych nieruchomości, są̨ dopasowane do ich specyfiki. Do największych inwestycji organizacji w Polsce należą Posnania w Poznaniu i Manufaktura w Łodzi. APSYS Polska zarządza obecnie ponad 800 000 mkw. GLA w 15 obiektach handlowych zlokalizowanych w 12 największych miastach. Apsys prowadzi także inwestycje mieszkaniowe - Solea Mieszkania przy Wyścigach na warszawskim Mokotowie oraz Ogrody Staromiejskie i Wrocławskie Lofty w centrum Wrocławia. Apsys Polska prowadzi również foodhall w Poznaniu. Więcej informacji: www.apsys.pl