Tłusta Oliwa, restauracja działająca w łódzkiej Manufakturze, uzyskała certyfikację Associazione Verace Pizza Napoletana – jednej z najważniejszych międzynarodowych organizacji stojących na straży tradycji prawdziwej pizzy neapolitańskiej. W 2026 roku aprowizację AVPN otrzymały tylko trzy miejsca w Polsce, a lokal z Manufaktury dołączył do grona 43 restauracji w kraju posiadających ten certyfikat.
To dla nas ogromna radość i powód do dumy. Certyfikat AVPN nie jest wyłącznie formalnym wyróżnieniem, ale potwierdzeniem codziennej pracy całego zespołu Tłustej Oliwy. Od początku zależało nam na tym, żeby tworzyć miejsce autentyczne – z pizzą przygotowywaną zgodnie ze sztuką, ale podawaną w swobodnej, gościnnej atmosferze. Taki tytuł zobowiązuje, dlatego traktujemy go nie jako finał, ale kolejny etap rozwoju.
Anna Grabarek, przedstawicielka Grupy Bawełna
Manufaktura od lat jest miejscem, w którym rozwijają się różnorodne formaty gastronomiczne – zarówno duże, rozpoznawalne marki, jak i autorskie koncepty odpowiadające na konkretne trendy kulinarne. Certyfikacja AVPN dla Tłustej Oliwy pokazuje, że oferta gastronomiczna Manufaktury rozwija się nie tylko pod względem różnorodności, ale także jakości i specjalizacji. To ważne wyróżnienie dla restauracji, ale również mocny sygnał dla gości, którzy szukają autentycznych doświadczeń kulinarnych.
Anna Łajszczak, Tenants Relationship Manager Manufaktury
Apsys Polska działa na rynku od 1996 roku jako inwestor, deweloper i zarządca nieruchomości komercyjnych, łącząc rozwój inwestycji z modernizacją i rewitalizacją terenów miejskich. Firma koncentruje się na przedsięwzięciach, które przywracają do życia zaniedbane obszary, wzmacniają lokalne centra aktywności i wpisują się w długofalowe potrzeby miast oraz ich mieszkańców. W portfolio Apsys znajdują się zarówno obiekty handlowe i mixed-use, jak i inwestycje mieszkaniowe oraz projekty rewitalizacyjne, w których kluczowe znaczenie ma trwała wartość urbanistyczna, dostępność i profesjonalne zarządzanie.
Do największych inwestycji Apsys w Polsce należą Manufaktura w Łodzi, Posnania w Poznaniu, autorski food hall Food Fyrtel oraz pierwsza inwestycja mieszkaniowa firmy – Solea. Mieszkania przy Wyścigach w Warszawie. Obecnie firma rozwija kolejne przedsięwzięcia deweloperskie, w tym rewitalizację Hali Targowej w Gdańsku oraz projekty mieszkaniowe Nowa Stawowa i Ogrody Staromiejskie we Wrocławiu. Apsys Polska zarządza także prawie 700 tys. mkw. powierzchni najmu w obiektach handlowych zlokalizowanych w największych miastach Polski.
Union Investment Real Estate GmbH to wiodąca międzynarodowa firma inwestycyjna specjalizująca się w otwartych funduszach nieruchomości dla inwestorów indywidualnych i instytucjonalnych. Union Investment zarządza aktywami o wartości 47 miliardów Euro w sześciu funduszach nieruchomości.
Więcej na: www.union-investment.com
