Wiele godzin stania przy garnkach, stres i mało czasu, a dużo obowiązków to problemy znane każdej osobie przygotowującej świąteczne kolacje. Oprócz potraw należy przygotować także słodkości, których tworzenie jest niezwykle czasochłonne. Co zrobić, aby święta były idealne?
Święta mogą być na luzie
Nie zapominajmy, że w Bożym Narodzeniu najważniejsze jest spędzenie czasu z najbliższymi więc dobrze jest zaplanować wszystko tak żeby mieć siłę podczas spotkań. Wzięcie na siebie zbyt wielu obowiązków powoduje tylko niepotrzebny stres. Jednym z możliwych rozwiązań jest zamówienie ciast oraz słodkości od lokalnego cukiernika. To doskonały sposób na zdjęcie sobie z barków części odpowiedzialności nadal mając pewność, że jakość wypieków będzie na najwyższym poziomie. To właśnie zmysł smaku oraz węchu najaktywniej działa w przypadku wspomnień i potrafi przenieść nas w czasie i umiejscowić w miejscu, które zapadło nam w pamięć. Właśnie dlatego misją cukierników z Wise Cafe w hotelu Mercure Poznań Centrum jest dopełnienie wspaniałej świątecznej atmosfery wypiekami na najwyższym poziomie. W okresie świątecznym skupiają się na klasykach, które przygotowywane są od 55 lat według niezmiennej receptury, dlatego właśnie zachowują niezwykły smak i nawet najstarszych przeniosą w czasie do świąt pamiętanych z okresu dzieciństwa.
Jakie ciasta wybrać na święta?
Chociaż królujące na stołach ciasta zmieniają się w zależności od regionu, są też takie, które wszędzie wiodą prym. Flagowymi wypiekami są na pewno sprzedawane w tysiącach makowce: z lukrem lub z kruszonką, piernik sułtański przekładany powidłami i masą czekoladową, oraz miodownik. Na Boże Narodzenie pieczone w cukierni Wise Cafe znajdującej się w hotelu Mecure Poznań Centrum są także serniki, torty serowe, krajanka piernikowa, keks i babki, które chociaż kojarzą się z Wielkanocą często goszczą na stołach w grudniu. Przygotowania w tejże cukierni rozpoczynają się już w lutym, gdy zarabiane jest ciasto na piernik sułtański, którego rok rocznie przygotowuje się aż 300 kilogramów.
