Trend mini meals podbija rynek. Knorr odpowiada na potrzeby konsumentów

Nie da się ukryć, że to właśnie młodsze pokolenia, Millenialsi oraz Generacja Z, najczęściej sięgają po potrawy z kategorii instant. W Europie osoby poniżej 35. roku życia wydają na błyskawiczne dania z makaronem o 50% więcej niż reszta populacji. Nie dziwi więc fakt, że już teraz wartość tego sektora wynosi 48,8 miliarda euro, a do 2028 roku ma osiągnąć ponad 66 miliardów euro¹.  

Dlaczego coraz więcej osób wybiera mini mealsy? Obecnie nasza codzienność charakteryzuje się nieustannym pośpiechem – balansując każdego dnia między pracą a życiem prywatnym, coraz trudniej jest znaleźć czas na przygotowywanie domowych posiłków. Dla Milenialsów oraz osób z pokolenia Z ważne jest poświęcenie wolnych chwil na realizację pasji czy spotkania ze znajomymi. Nie chcą spędzać  długich godzin w kuchni. Nic więc dziwnego, że coraz częściej poszukują wartościowych, szybkich w przygotowaniu produktów, które  gwarantują pełnię smaku. Co więcej, młode pokolenia są szczególnie otwarte na eksperymenty kulinarne, odkrywając nowe trendy i sięgając po nowoczesne, międzynarodowe smaki oferowane przez dania błyskawiczne.

Od 1873 roku marka Knorr, należąca do Unilever, stosuje sprawdzone metody suszenia ziół i warzyw, aby zachować ich wartości odżywcze i smak, dostarczając wygodne rozwiązania dla konsumentów.

Knorr, jedna z największych marek w portfolio Unilevera, w 2024 roku osiągnęła wartość 5 miliardów euro, umacniając swoją pozycję globalnego lidera w kategorii żywności. Swój sukces zawdzięcza dostosowaniu się do lokalnych smaków i nawyków żywieniowych. Przykładem mogą być Indie, gdzie wersje Spicy Kimchi i Black Bean K-Pot doskonale wpisały się w rosnące zainteresowanie koreańską kuchnią. Knorr zwraca również uwagę na preferowane metody gotowania – w USA dania mini meals przygotowuje się w mikrofalówce, podczas gdy w Indiach dostosowano je do tradycyjnej metody zalewania wrzątkiem. 

Chcąc być jeszcze bliżej konsumentów Unilever aktywnie rozwija regionalne marki jak Pot Noodle w Wielkiej Brytanii czy Amino w Polsce, które już na dobre wpisały się w kulinarne przyzwyczajenia lokalnych społeczności. Trend zyskuje na popularności niemal w każdym regionie, w którym dostępne są posiłki z kategorii instant, jednak największym popytem cieszą się w Niemczech, Polsce, Pakistanie, USA i Indiach.